Известный производитель аксессуаров для iPod, компания Griffin Technology представила приложение iTalk с помощью которого можно записывать голос на iPhone и iPod Touch.
В iTalk прежде всего стоит отметить достаточно удобный и простой интерфейс, так что разобраться не составит большого труда. Полученное аудио сохраняется в формате AIFF, который далее можно переконвертировать в MP3 множеством различных конвертеров.

Единственный минус программы, это то что она не имеет встроенной функции по передачи полученного аудио, в результате для того чтобы слить информацию нужно скачать утилиту iTalkSync, которая в данный момент существует только под платформу Mac OS X.
Установить iTalk
Скачать iTalk Sync ( Mac OSX 10.4 )
Преимущества сполна компенсируют недостатки